Đến với Cần Thơ, bạn không chỉ được chiêm ngưỡng vẻ đẹp sông nước hữu tình mà còn có cơ hội đắm mình trong thế giới ẩm thực phong phú, đa dạng. Đặc biệt, Phố ẩm Thực Cần Thơ là điểm đến không thể bỏ qua, nơi hội tụ tinh hoa ẩm thực miền Tây với những món ăn đặc sắc, mang đậm hương vị quê nhà. Bài viết này sẽ đưa bạn khám phá những điều thú vị nhất tại phố ẩm thực Cần Thơ, giúp bạn có một chuyến đi thật trọn vẹn và đáng nhớ.
Ẩm thực Cần Thơ
1. Phố Ẩm Thực Cần Thơ Nằm Ở Đâu?
Phố ẩm thực Cần Thơ không chỉ là một địa điểm cụ thể mà là sự tập hợp của nhiều khu vực khác nhau, mỗi nơi mang một nét đặc trưng riêng. Dưới đây là một số khu vực nổi bật mà bạn có thể dễ dàng tìm thấy những món ăn ngon:
- Chợ đêm Ninh Kiều: Nằm ngay trung tâm thành phố, chợ đêm Ninh Kiều là điểm đến quen thuộc của du khách. Tại đây, bạn có thể thưởng thức vô vàn món ăn vặt đường phố hấp dẫn như bánh xèo, nem nướng Cái Răng, ốc nướng tiêu xanh,…
- Khu ẩm thực đường Đề Thám: Con đường này tập trung nhiều quán ăn gia đình, nhà hàng phục vụ các món ăn truyền thống của miền Tây như lẩu mắm, cá kho tộ, rau luộc kho quẹt,…
- Các quán ăn dọc bờ sông Hậu: Ngồi thưởng thức ẩm thực trong không gian thoáng đãng, ngắm nhìn sông Hậu thơ mộng là một trải nghiệm tuyệt vời. Các quán ăn ở đây thường phục vụ hải sản tươi sống và các món ăn đặc sản địa phương.
2. Ăn Gì Ở Phố Ẩm Thực Cần Thơ? Những Món Ngon Không Thể Bỏ Qua
Phố ẩm thực Cần Thơ có vô vàn món ăn ngon, nhưng dưới đây là một số gợi ý bạn nhất định phải thử:
- Bánh xèo: Món bánh trứ danh của miền Tây với lớp vỏ giòn tan, nhân tôm thịt, giá đỗ đầy đặn.
- Nem nướng Cái Răng: Món nem được nướng trên than hoa, thơm lừng, ăn kèm với rau sống và nước chấm đặc biệt.
- Lẩu mắm: Món lẩu đặc trưng với hương vị mắm đậm đà, ăn kèm với nhiều loại rau, cá, thịt.
- Cá lóc nướng trui: Món ăn dân dã nhưng vô cùng hấp dẫn, cá lóc được nướng trực tiếp trên rơm, giữ được vị ngọt tự nhiên.
- Ốc nướng tiêu xanh: Món ốc được tẩm ướp gia vị, nướng với tiêu xanh thơm cay, ăn rất bắt miệng.
- Bún riêu cua: Món bún với nước dùng chua thanh, riêu cua gạch béo ngậy, ăn kèm với rau sống.
Để khám phá thêm nhiều món ăn vặt đường phố khác, bạn có thể ghé thăm ăn vặt ở phố cổ và tìm hiểu thêm những điều thú vị về ẩm thực Việt Nam.
3. Kinh Nghiệm Khám Phá Phố Ẩm Thực Cần Thơ
Để có một trải nghiệm tuyệt vời tại phố ẩm thực Cần Thơ, bạn nên lưu ý những điều sau:
- Thời điểm: Nên đi vào buổi tối để cảm nhận không khí nhộn nhịp, sôi động của chợ đêm và các khu ẩm thực.
- Phương tiện: Thuê xe máy hoặc đi taxi để dễ dàng di chuyển giữa các địa điểm.
- Giá cả: Tham khảo giá trước khi ăn để tránh bị “chặt chém”.
- Vệ sinh an toàn thực phẩm: Chọn những quán ăn uy tín, đảm bảo vệ sinh.
- Thưởng thức đa dạng: Đừng ngại thử nhiều món ăn khác nhau để khám phá hết hương vị độc đáo của ẩm thực Cần Thơ.
4. Gợi Ý Lịch Trình Khám Phá Ẩm Thực Cần Thơ Trong Một Ngày
Nếu bạn chỉ có một ngày để khám phá ẩm thực Cần Thơ, hãy tham khảo lịch trình sau:
- Sáng: Thưởng thức hủ tiếu Mỹ Tho hoặc bún riêu cua tại một quán ăn địa phương.
- Trưa: Ăn trưa tại một nhà hàng ven sông Hậu với các món đặc sản như cá kho tộ, lẩu mắm.
- Chiều: Tham quan chợ nổi Cái Răng và thưởng thức các món ăn trên thuyền như bún nước lèo, bánh bò.
- Tối: Khám phá chợ đêm Ninh Kiều và thưởng thức các món ăn vặt đường phố như bánh xèo, nem nướng Cái Răng, ốc nướng tiêu xanh.
Nếu bạn muốn tìm kiếm một không gian yên tĩnh hơn để thưởng thức cafe, bạn có thể tham khảo cafe phố cổ long khánh, một địa điểm thú vị với kiến trúc độc đáo và đồ uống hấp dẫn.
Ẩm thực Cần Thơ
5. Những Lưu Ý Khi Khám Phá Ẩm Thực Đường Phố
Khám phá ẩm thực đường phố là một trải nghiệm thú vị nhưng cũng cần lưu ý một số điều:
- Chọn quán ăn đông khách: Quán đông khách thường là quán ngon và đảm bảo vệ sinh.
- Quan sát cách chế biến: Đảm bảo thức ăn được chế biến sạch sẽ, nguyên liệu tươi ngon.
- Hỏi giá trước khi gọi món: Tránh tình trạng bị “chặt chém”.
- Mang theo giấy ướt: Để vệ sinh tay khi ăn các món đường phố.
- Cẩn thận với đồ uống có đá: Nên uống nước đóng chai hoặc nước đun sôi để nguội.
6. Các Tour Du Lịch Ẩm Thực Cần Thơ
Nếu bạn không có nhiều thời gian hoặc muốn được hướng dẫn một cách chuyên nghiệp, bạn có thể tham gia các tour du lịch ẩm thực Cần Thơ. Các tour này thường bao gồm:
- Tham quan các chợ truyền thống: Chợ nổi Cái Răng, chợ Cần Thơ.
- Thưởng thức các món ăn đặc sản: Bánh xèo, nem nướng Cái Răng, lẩu mắm, cá lóc nướng trui.
- Tham gia các lớp học nấu ăn: Học cách làm các món ăn đặc trưng của miền Tây.
- Khám phá các làng nghề truyền thống: Làng nghề làm bánh tráng, làng nghề dệt chiếu.
Để hiểu rõ hơn về cách thưởng thức ẩm thực truyền thống, bạn có thể tìm hiểu thêm về chả cá lã vọng ở phố cổ, một món ăn đặc sắc của Hà Nội và có những điểm tương đồng với ẩm thực miền Tây.
7. FAQ – Các Câu Hỏi Thường Gặp Về Ẩm Thực Cần Thơ
- Ăn chay ở Cần Thơ có ngon không?
Cần Thơ có nhiều quán ăn chay ngon với các món ăn được chế biến từ nguyên liệu tươi ngon, mang hương vị đặc trưng của miền Tây. Bạn có thể tìm thấy các món như lẩu chay, gỏi cuốn chay, cơm chay,… - Giá cả các món ăn ở Cần Thơ như thế nào?
Giá cả các món ăn ở Cần Thơ khá hợp lý, phù hợp với túi tiền của nhiều du khách. Các món ăn vặt đường phố có giá từ 15.000 – 30.000 VNĐ, các món ăn trong nhà hàng có giá từ 50.000 – 200.000 VNĐ. - Địa chỉ nào bán bánh xèo ngon nhất ở Cần Thơ?
Bánh xèo là món ăn phổ biến ở Cần Thơ, bạn có thể tìm thấy ở nhiều quán ăn khác nhau. Một số địa chỉ được nhiều người đánh giá cao là bánh xèo 7 Tới, bánh xèo Mười Xiềm,…
Đến với phố ẩm thực Cần Thơ, bạn sẽ được trải nghiệm một hành trình ẩm thực đầy màu sắc, khám phá những hương vị độc đáo của miền Tây sông nước. Chúc bạn có một chuyến đi thật vui vẻ và đáng nhớ! Đừng quên ghé thăm Baypho.net để khám phá thêm nhiều địa điểm ẩm thực hấp dẫn khác trên khắp Việt Nam.
