Phố Nguyễn Du, con phố nhỏ nhắn và yên bình nằm giữa lòng Hà Nội, không chỉ nổi tiếng với hàng cây cổ thụ rợp bóng mát mà còn là thiên đường ẩm thực với vô vàn Quán Ngon Phố Nguyễn Du. Nếu bạn là một người yêu ẩm thực và đang tìm kiếm những trải nghiệm ẩm thực độc đáo tại Hà Nội, thì đừng bỏ qua bài viết này. BayPho sẽ dẫn bạn khám phá top 5 quán ngon phố Nguyễn Du mà chắc chắn sẽ “gây thương nhớ” ngay từ lần đầu thưởng thức.
Ẩm thực cổ ở phố Nguyễn Du
1. Bún Đậu Mắm Tôm Cô Tuyến: Hương Vị Quen Thuộc Khó Cưỡng Ở Quán Ngon Phố Nguyễn Du
Nếu bạn là fan của món bún đậu mắm tôm thì nhất định không thể bỏ qua quán Cô Tuyến. Nằm ngay đầu phố Nguyễn Du, quán lúc nào cũng tấp nập khách. Bún lá mềm mại, đậu mơ chiên vàng giòn, chả cốm dẻo thơm, thịt luộc thái miếng vừa ăn cùng với mắm tôm pha chế đậm đà, tất cả hòa quyện tạo nên một hương vị khó cưỡng. Một suất bún đậu đầy đặn ở đây có giá cả rất phải chăng, phù hợp với túi tiền của nhiều thực khách. Bạn có thể tham khảo thêm các địa điểm ăn vặt ở phố cổ để có thêm nhiều lựa chọn thú vị.
1.1 Bí quyết pha mắm tôm “thần thánh” của Cô Tuyến là gì?
Bí quyết nằm ở tỷ lệ pha chế gia truyền, sự kết hợp hài hòa giữa mắm tôm ngon, đường, chanh, ớt và chút mỡ nóng, tạo nên một bát mắm tôm thơm nồng, đậm đà mà không quá gắt.
1.2 Ngoài bún đậu mắm tôm, quán còn món gì ngon?
Quán còn có nem rán giòn rụm, chả cốm thơm ngon và lòng lợn luộc béo ngậy, ăn kèm với bún đậu thì càng thêm hấp dẫn.
2. Phở Bò Gia Truyền Ông Hùng: Tinh Túy Hương Vị Hà Thành
Phở bò Ông Hùng là một trong những quán ngon phố Nguyễn Du lâu đời nhất. Nước dùng phở ở đây được ninh từ xương bò trong nhiều giờ, tạo nên vị ngọt thanh tự nhiên, đậm đà khó quên. Bánh phở mềm dẻo, thịt bò thái mỏng vừa ăn, chần tái tới, giữ được độ ngọt và mềm. Thêm chút hành lá, rau thơm và tương ớt, bạn sẽ có ngay một bát phở bò nóng hổi, thơm ngon, đúng chuẩn hương vị Hà Thành.
2.1 Nước dùng phở Ông Hùng có gì đặc biệt?
Nước dùng được ninh từ xương bò và các loại gia vị bí truyền trong nhiều giờ, tạo nên vị ngọt thanh tự nhiên, đậm đà và thơm lừng.
2.2 Quán phở này có những loại thịt bò nào?
Quán phục vụ phở tái, chín, nạm, gầu, tùy theo sở thích của thực khách. Thịt bò đều được lựa chọn kỹ càng, tươi ngon và thái mỏng vừa ăn.
3. Cơm Sườn Nướng Bà Liên: Hương Vị Đậm Đà Khó Quên
Cơm sườn nướng Bà Liên là một địa chỉ quen thuộc của nhiều người dân Hà Nội. Sườn được tẩm ướp gia vị đậm đà, nướng trên than hoa đến khi chín vàng, thơm lừng. Cơm dẻo thơm, sườn nướng mềm ngọt, ăn kèm với dưa góp chua ngọt và nước mắm pha chế, tạo nên một bữa cơm ngon miệng và đầy đặn. Đây là một lựa chọn tuyệt vời cho bữa trưa hoặc bữa tối của bạn khi ghé thăm quán ngon phố Nguyễn Du.
3.1 Bí quyết ướp sườn của Bà Liên là gì?
Sườn được tẩm ướp với các loại gia vị bí truyền, bao gồm sả, tỏi, hành, nước mắm, đường, mật ong và một số gia vị khác, tạo nên hương vị đậm đà, thơm ngon đặc trưng.
3.2 Quán có phục vụ những món ăn kèm nào?
Ngoài cơm sườn nướng, quán còn có các món ăn kèm như trứng ốp la, canh rau, dưa góp và nem rán.
Ẩm thực truyền thống phố Nguyễn Du
4. Bánh Gối, Bánh Rán Cổng Trường Nguyễn Du: Món Ăn Vặt Tuổi Thơ
Quán bánh gối, bánh rán cổng trường Nguyễn Du là một địa điểm ăn vặt ở phố cổ quen thuộc của nhiều thế hệ học sinh. Bánh gối giòn rụm với phần nhân thịt băm, mộc nhĩ, miến và trứng cút béo ngậy. Bánh rán mật vàng ruộm, thơm lừng với lớp vỏ giòn tan và phần nhân đậu xanh ngọt ngào. Ăn kèm với nước chấm chua ngọt, bạn sẽ cảm nhận được hương vị tuổi thơ ùa về.
4.1 Tại sao bánh gối ở đây lại được yêu thích đến vậy?
Bánh gối được làm thủ công, vỏ bánh giòn tan, nhân bánh đầy đặn, đậm đà hương vị truyền thống và được chiên ngập dầu, đảm bảo độ giòn và thơm ngon.
4.2 Nước chấm bánh gối có gì đặc biệt?
Nước chấm được pha chế theo công thức riêng, có vị chua ngọt hài hòa, thêm chút đu đủ xanh giòn sần sật, tạo nên sự kết hợp hoàn hảo với bánh gối.
5. Nem Lụi Dì Hoa: Món Ngon Xứ Huế Giữa Lòng Hà Nội
Nếu bạn muốn thưởng thức hương vị ẩm thực Huế ngay tại Hà Nội, thì đừng bỏ qua quán nem lụi Dì Hoa. Nem lụi được làm từ thịt heo xay nhuyễn, tẩm ướp gia vị đậm đà, cuốn quanh que tre và nướng trên than hoa. Nem chín vàng, thơm lừng, ăn kèm với rau sống, bánh tráng và nước chấm tương đậu phộng đặc trưng. Một gợi ý khác cho bạn là hãy thử món chả cá lã vọng ở phố cổ, cũng là một đặc sản Hà Nội nổi tiếng.
5.1 Nem lụi Dì Hoa có gì đặc biệt so với các quán khác?
Nem lụi được làm từ thịt heo tươi ngon, tẩm ướp gia vị theo công thức gia truyền và nướng trên than hoa, tạo nên hương vị thơm ngon, đậm đà khó cưỡng.
5.2 Nước chấm nem lụi có những gì?
Nước chấm được làm từ tương đậu phộng, gan heo, tôm xay, đường, ớt và các loại gia vị khác, tạo nên hương vị béo ngậy, đậm đà và cay nồng đặc trưng.
Hy vọng với danh sách top 5 quán ngon phố Nguyễn Du mà BayPho vừa chia sẻ, bạn sẽ có những trải nghiệm ẩm thực thật tuyệt vời tại Hà Nội. Đừng quên ghé thăm BayPho.net để khám phá thêm nhiều địa điểm ăn uống hấp dẫn khác nhé!
